吃鱼与心血管病患者风险较低有关

对4项国际队列研究的个体参与者数据的汇总分析提示，每周摄入2份鱼与曾患心血管病者主要心血管病和死亡风险较低相关。该分析涉及191558名参与者，平均年龄54.1岁，男性47.9％。包括了有或无心血管病者的最大队列中，在9.1年的随访中，与很少或不吃鱼（≤50克/月）相比，每周摄入350 克或更多与主要心血管病风险无关。相比之下，在3个血管病患者队列中，与不超过50克/月或更低相比，摄入量至少为175 克 /周（约2份/周）发生重大心血管病（风险比0.84）和总死亡率（风险比0.82）的风险比最低，而每周消耗350克或更多则风险比无明显进一步降低。 在一组血管病患者中，ω-3脂肪酸含量较高的鱼类与心血管病风险较低密切相关（摄入量每增加5克风险比0.94），而其他鱼类则呈中性。即吃鱼与各结局之间的关联因心血管病状况而异，在血管病患者中风险较低，而非普通人群中。该发现与饮食指南建议每周至少食用两次鱼类一致。来源：https://jamanetwork.com/