健康饮食

坚持健康饮食至关重要

美国一项针对3个前瞻性队列的研究表明,较高程度地坚持各种健康饮食方式与降低心血管病风险相关。最终的研究样本包括第一个队列的74930名女性(平均基线年龄50.2岁),第二个队列的90864位女性(平均基线年龄36.1岁)和第三个队列的43339名男性(平均基线年龄 53.2岁)。在总共5257190人年的随访中,录得23366例心血管病病例(18092冠心病和5687例中风,有些人被诊断为冠心病和中风)。比较最高五分位数与最低五分位数,综合的多变量心血管病风险比为健康饮食指数–2015(HEI-2015)的0.83,替代地中海饮食评分(AMED)的0.83,基于健康植物饮食指数(HPDI)的0.86,以及替代健康饮食指数(AHEI)的0.79。此外,饮食评分升高25%可使心血管病风险降低10%至20%(综合风险比,HEI-2015为0.80; AMED为0.90; HPDI为0.86; AHEI为0.81)。这些饮食评分在统计学上与冠心病和中风的风险降低有显着相关性,尽管每个饮食评分代表着饮食成分的独特组合。在按种族/民族和其他潜在的心血管病危险因素进行分层的分析中,这些评分与心血管病风险之间的负相关在大多数亚组中均一致。这些发现支持多种健康的饮食方式可以适应个体的饮食传统和爱好。来源:https://jamanetwork.com/

4 years ago

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