适量摄入天然来源的咖啡因，尤其是咖啡，通常与多种心血管病风险降低有关，而大剂量咖啡因（如能量饮料中的咖啡因）则可能升高心血管风险。咖啡因是全球消费最广泛的精神活性物质之一，其对心血管系统的影响较为复杂，受咖啡因来源、摄入量、个体差异以及短期或长期摄入等因素影响。多数研究发现，天然含咖啡因饮品与血压之间呈倒J型关系，即适量摄入与有利的血压水平相关。咖啡因与糖尿病之间的关系尚无定论，尽管长期饮用咖啡与2型糖尿病发病风险降低有关。目前无明确证据表明咖啡因会影响血脂水平，但未过滤咖啡可升高低密度脂蛋白（LDL）胆固醇。以咖啡为主的研究显示，咖啡与冠心病和心衰风险无明显关联或降低风险。随机对照试验进一步发现，长期饮用含咖啡因咖啡可降低房颤发生风险，但会增加室性早搏发生率。此外，适量饮用咖啡与卒中风险降低之间的证据较为一致，而关于大剂量咖啡因（尤其来自能量饮料）的研究证据有限，但总体提示其可对心血管健康产生不利影响。来源：https://www.ahajournals.org/
