超加工食品

超加工食品摄入与痴呆风险有关

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一项纳入5,370名美国老年人的全国代表性纵向研究发现，超加工食品（ultraprocessed f […]

超加工食品摄入与注意力下降及痴呆风险升高有关

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超加工食品（UPF）摄入与注意力下降及可改变的痴呆风险增加有关，且这一关联独立于整体饮食质量。本研究 […]

超加工食品：现代健康问题的关键推手

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日益增多的证据表明，超加工食品正在全球范围内取代传统的天然食物饮食模式，成为多种饮食相关主要慢性病的 […]

超加工食品消费与早逝

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一项研究表明，大量食用高度加工食品可致全球范围内大量早逝。研究首先对观察性队列研究进行了量效关系荟萃 […]