健康

植物性膳食与2型糖尿病风险较低有关

对前瞻性观察研究的系统评价和荟萃分析提示,既便经校正体重指数,基于植物的膳食模式也与2型糖尿病风险较低相关。该分析包括了9项研究,共307099名参与者,23544例2型糖尿病事件。与依从性较差相比,较高依从性基于植物的膳食模式与2型糖尿病风险(RR,0.77)之间存在显着负相关,尽管各研究具轻度异质性(I2 = 44.5%;异质性P = .07)。使用固定效应模型时结果类似(RR,0.80)。在预先设定的各亚组中观察到一致的关联。当基于植物的模式定义中包括了健康的植物性食物(如水果,蔬菜,全谷类,豆类和坚果)时,该关联加强(RR,0.70)。应用限制性三次样条,在植物性膳食指数和2型糖尿病风险间确定了显着的负线性量 – 效关系。然而,并非所有的植物性食物都同样有益,由精制谷物,淀粉和糖消耗增加而定义的不健康植物性膳食模式与较高的2型糖尿病风险持续相关。越来越多的证据支持健康植物性食物对癌症,2型糖尿病和心血管病有益。来源:https://jamanetwork.com/

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