膳食纤维通过促进肠道细菌产生短链脂肪酸缓解2型糖尿病

专门设计的等能量饮食以及粪便猎枪宏基因组随机临床研究显示，膳食纤维促进了肠道菌群中特定的一组产生短链脂肪酸的菌株，且与2型糖尿病血糖调节改善相关。 血红蛋白A1c水平的改善部分是通过增加胰高血糖素样肽-1的产生。 促进积极的反应减少了对代谢有害化合物如吲哚和硫化氢的产生。短链脂肪酸可作为结肠上皮细胞的能量来源，亦被宿主调节食欲和炎症的信息通道感知。 肠道短链脂肪酸缺乏与2型糖尿病有关。 肠道菌群通过碳水化合物发酵产生的短链脂肪酸对人有益。 来源：http://science.sciencemag.org/