维生素和矿物质

对2018年补充维生素和矿物质对心血管病结果和全因死亡率的系统评价和荟萃分析的更新，显示了相似的发现，叶酸和维生素B可预防中风的益处，而烟酸（合用他汀类药物）致全因死亡风险增加。总体而言，过去两年中，未发现微量元素与心血管病或死亡率之间的新关联。尽管对某些微量元素进行了一些进一步的研究，正如美国预防医学工作组早在7年前所确定的那样，流行的补品，如多种维生素，维生素D，钙和维生素C的数据继续显示出既未对心血管病的预防有一致的益处，也无益于全因死亡率，但叶酸和维生素B可降低中风风险（甲基钴胺或氧代钴胺比氰钴胺更可取）。鼓励转向以植物为主的饮食的饮食数据表明，心血管病和全因死亡率降低了。在缺乏明确的微量营养素健康益处的情况下，并且担心某些微量营养素的过量摄入可能会带来不良后果，因此，食用食用植物性食品是增加微量营养素摄入的安全方法，正如目前国际上所建议的那样。来源：https://www.jacc.org/