2026年初发布的最新美国膳食指南倡导以“真食物”为核心，建议民众优先选择蔬菜、水果、优质蛋白质和健康脂肪等天然食物，并严格限制超加工食品、添加糖和人造添加剂。此次更新引入了显著变化，包括提高了每日蛋白质推荐摄入量、从推荐低脂乳制品转向全脂乳制品，并建议“限制”饮酒。尽管健康专家普遍赞同其对天然食物和减糖的强调，但美国心脏协会等主要机构也担忧，指南中对红肉、黄油和全脂乳制品的推荐可能导致饱和脂肪摄入过量，这是已知的心脏病风险因素。归根结底，最核心、可执行的建议依然不变：以蔬菜、优质蛋白质和全谷物为基础安排膳食，并选择喝水而非含糖饮料。
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